Los súper se convierten en el motor del mercado tradicional
Cinco Dias › 16 de Agosto de 2005
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Las cadenas de supermercados han pasado de ser los enemigos de los mercados municipales a convertirse en motores de muchos de ellos. Las principales cadenas ya suman más de 40 proyectos con una inversión conjunta que supera los 24 millones de euros. La clave de esta simbiosis está en la modernización del mercado y en la selección de productos por parte de los súper, de modo que no ejerzan una competencia feroz sobre sus vecinos de los puestos municipales.
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Extracto
Los súper se convierten en el motor del mercado tradicional
El Mercado de San Martín, en San Sebastián, está a punto de convertirse en uno de los mercados municipales que sirvan de modelo de modernización en otras iniciativas posteriores. El próximo mes de septiembre se inaugurará un súper de la cadena Uvesco dentro del m...
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